丸ごとトマトそうめん【今日の資産】

今週のお題「そうめん」

今日の資産

このご時世でもボーナスがきっちり入金された！会社に感謝です。

丸ごとトマトそうめん

リュウジさんの丸ごとトマトそうめんを作ってみた

大葉を買い忘れたので、家にあった冷凍オクラを代わりに入れてみた。

トマトがさっぱりとしていて、これからの暑い時期にぴったりのおいしさでした。
味付けは白だしを使っているので、和風冷製パスタみたいな感じ。
どんな味付けでも冷製パスタってそうめんで代用できるんじゃないか？って思った。

そうめんのレパートリーの一つとして加えて、今年の夏を乗り切っていこうと思う。

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